保加利亚国家电台7月6日报道，保加利亚看守政府农业部长格里斯托·博祖科夫说，预计今年将收获580万吨小麦，种植面积约为120万公顷，初步估计2021年大麦产量将超过50万吨，播种面积约12.5万公顷。

2020年，保小麦收获量从2019年的616万吨下降到463万吨。